当红薯、芋头、南瓜成熟的季节,妈妈总会用来一起油炸,小时候最喜欢吃了,刚出锅就用手抓一块,烫烫的香香的,满满的回忆。
用料
油炸粑的做法
把红薯、葱花、芋头、南瓜(今天没买南瓜,用胡萝卜代替了)一起切成丝或丁。备用
把面粉、鸡蛋、盐、孜然粉一起和成糊状。
把所有的食材一起搅拌在一起。
炸至金黄出锅。