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葱油鸡中翅

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:9.3K
葱油鸡中翅的做法步骤图,葱油鸡中翅怎么做好吃

根据Apple爱自己的方子稍稍改动了下

用料  

鸡中翅
蒜瓣
花生
生抽

葱油鸡中翅的做法  

  1. 把鸡翅,盐,糖,姜,料酒,生抽一起腌,要更入味的话就提前腌一晚上

  2. 先将花生油大火烧到冒烟,然后将蒜瓣放进去小火熬一会儿,再把切成段的葱白放进去熬,最后将葱绿色的部分切段继续熬一会儿,熬到你觉得很香了就行了,把熬好的葱油单独滤出

  3. 把腌好的鸡翅里的汁水全部倒掉,留下姜片,再倒入新的料酒,放入葱段开始,蒸熟了就行了

  4. 蒸熟后将鸡翅拿出放在大碗里让它凉一凉,将蒸鸡翅的碗里的鸡汁滤出。

  5. 鸡汁倒入锅里,根据自己的口味加入盐,然后多倒一点葱油进去这样会更香,大火煮开

  6. 再刚刚整好的鸡翅表面再铺一点葱段,然后把煮开的葱油鸡汁浇上去就行了