桑葚冻芝士

看见下厨房首页提到:桑葚成熟时，满地诗。多么好的果子成(尸)啦～๑•́₃•̀2伐开心

用料  

桑葚冻芝士的做法  

1. 1.消化饼压碎拌入融化黄油后压入慕斯模里，冷藏待用
   2.吉利丁泡软，隔水融化待用
   3.奶油奶酪加砂糖打细滑无颗粒
   4.分次加入酸奶油搅拌均匀
   5.拌入吉利丁溶液
   6.淡奶油打发至有纹路拌入奶酪糊，
   7.加入桑葚酱搅拌均匀
   8.倒入模具冷藏一夜
   9.第二天取出脱模，装饰。
   美美的桑葚冻芝士就好了

小贴士

慕斯圈是八寸方模。冻芝士有多就另装一小杯。