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  • 南瓜奶酪碱水球的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-28
    德国碱水面包是一款非常健康的面包低脂无糖,外韧内软面包在碱水中浸泡之后,散发出特殊的香味越嚼越香里面夹着软糯的南瓜跟奶香的乳酪,让整理口感更赞用料高筋粉700克水360克盐12克酵母6...
  • 『抹茶红豆奶酪·山核桃芝士碱水面包球』食谱大全及做法,烹饪好吃的『抹茶红豆奶酪·山核桃芝士碱水面包球』方法
    发表于:07-23
    它们长这么可爱怎么可能不美味呢此配方可做18个左右配方分类直达按需自取:日式面包:碱水、贝果、硬欧:软欧:直接法吐司:烫种法吐司:老面法吐司:中种法吐司:波兰种法吐司:用料高筋面粉5...
  • 碱水球球如何做才美味,怎么做碱水球球简单又好吃
    发表于:04-18
    用料面团部分高筋面粉450克全麦面粉50克新鲜酵母18克冰水270克盐5克糖20克黄油20克菠菜粉15克浸泡用的碱水烘焙碱20克水500克夹心用料黑胡椒热狗肠4根蜜豆80克碱水球球的做法面团部分:...
  • 奶酥碱水包和碱水球食谱大全及做法,烹饪好吃的奶酥碱水包和碱水球方法
    发表于:09-27
    这个配方测试出来还真是蛮好吃的,之前试了几个配方不是太甜就是太咸,为了做出胖嘟嘟的外形和咸口碱水包搭配起来比较和谐的内馅,吃了不知道多少个碱水包,做的时候也是太专心,有些照片忘记拍...
  • 蜜豆碱水包/碱水球食谱大全及做法,烹饪好吃的蜜豆碱水包/碱水球方法
    发表于:12-03
    用料👇面粉方案1T55400g高筋粉100g👇面粉方案2中筋粉150g高筋粉350g👇其他干酵母3克【冬天】常温水/【夏天】冰水约270克细砂糖(可以不放)20克盐10克黄油35克蜜红小豆适量👇碱水烘焙碱30...
  • 紫米奶酪碱水球的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-21
    原配方来自下厨房一位博主。我稍微改动下记录下方便自己做。此方可以做6个大的碱水球用料紫米馅紫米100克黄油15克炼乳20克白砂糖适量奶酪馅软化奶油奶酪100克砂糖15克面包体高筋面粉3...
  • 奶酪碱水包如何做才美味,怎么做奶酪碱水包简单又好吃
    发表于:03-18
    做过一次纽结饼后,发现碱水包水量低,对发酵程度没有要求,极易上手。而且只用冷藏隔夜发酵,烘烤时间可以灵活掌握。极适合有安排的周末早餐。虽然需要碱水煮一下,但连带烘烤,不超过30分钟就可...
  • 全麦碱水面包brezel🥨(碱水棒和碱水球)食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦碱水面包brezel🥨(碱水棒和碱水球)方法
    发表于:02-15
    这个方子是改自阿茜的碱水面包🥨吃过很多家的碱水面包有各家手作的有实体店的碱水的味道真让人沉迷呀闻着香吃着香又有嚼劲吃完之后手指上都是香香的小时候吃过一款进口的脆条饼干带盐...
  • 南瓜碱水包如何做才美味,怎么做南瓜碱水包简单又好吃
    发表于:12-29
    可做7个南瓜碱水棒,大概90克左右一个配方记录,因为不想每次做都有算,仅供参考用料高筋面粉300克低筋面粉90克盐7克即发干酵母3.5克南瓜泥265克南瓜碱水包的做法双重南瓜碱水小贴士面温不...
  • 碱水小球如何做才美味,怎么做碱水小球简单又好吃
    发表于:05-26
    用料食用碱25克常温水500克高筋面粉220克低粉10克煮熟的藜麦20克盐4克黄油13克冰水153克酵母3克奶粉10克碱水小球的做法先将高粉,藜麦,低粉,盐,奶粉,冰水加一起和面,揉成大手膜后加入黄油再...
  • 栗子全麦芋泥奶酪碱水球食谱大全及做法,烹饪好吃的栗子全麦芋泥奶酪碱水球方法
    发表于:10-12
    最强碳水化合物——沉甸甸的一个拿在手里,吃起来超满足。配方可以做6个,刚好一烤盘。用料面团材料:高筋面粉200克全麦面粉50酵母1.5克奶粉5克糖5克盐2克黄油6克水165克内陷材料:糖水栗子6...
  • 地道的南瓜奶酪虾球怎么做,如何烹饪南瓜奶酪虾球才更好吃
    发表于:05-31
    香甜软糯的南瓜和奶香浓郁的奶酪,配上鲜美的虾仁,会碰撞出什么样的味觉体验呢?今天要和大家分享一道做法简单的烘焙美食。把这三样食材入烤箱里烘烤,不一会儿就能品尝到鲜美到让人尖叫的大...
  • 奶香碱水球如何做才美味,怎么做奶香碱水球简单又好吃
    发表于:03-10
    碱水面包,是一种德国小吃,主要原料是面粉。碱水面包的面团制作不需要特殊的材料,普通的面包粉就可以,碱水包地地道道的来自欧洲,在德国,瑞士,奥地利等德语国家非常就流行从大人到小孩,无一例外...
  • 「百变碱水包」原味碱圈&乳酪碱球&香肠碱棒&欧芹麦穗食谱大全及做法,烹饪好吃的「百变碱水包」原味碱圈&乳酪碱球&香肠碱棒&欧芹麦穗方法
    发表于:03-16
    百变的碱水包。我自己本身很喜欢碱水面包,在北京最喜欢的碱水面包是凯宾斯基酒店的,但是离家太远啦。现在万能的电商买烘焙碱很容易,于是就开始自己在家做碱水面包啦。这次又新做了几个花...
  • 南瓜碱水如何做才美味,怎么做南瓜碱水简单又好吃
    发表于:11-09
    5个碱水包量用料高筋粉200克低粉50克南瓜泥130克汤种50克盐4.5克鲜酵母5克南瓜碱水的做法面团混合均匀后中速搅打8-10分钟面团柔软手感后取出分割成5份后滚圆收紧后冷藏松弛30分钟取出...
  • 「小美」碱水球碱水棍碱水的一切食谱大全及做法,烹饪好吃的「小美」碱水球碱水棍碱水的一切方法
    发表于:07-30
    喜欢碱水面包,之前对于泡碱水有点恐惧,所以基本上都是出去买碱水面包,现在发现只要做好防护做起来真的还不错挺方便,重点是自己做想吃啥做啥呗,还可以控热量!方子参考了下厨房很多大神的配方...
  • 德国奶酪碱水球面包,0卡糖食谱大全及做法,烹饪好吃的德国奶酪碱水球面包,0卡糖方法
    发表于:11-29
    今天分享的这个碱水包样子娇小,长相十分迷你,内里还有着奶油奶酪和0卡糖做的馅料,烘烤后乳酪的香气和小麦朴素的香气混合在一起十分动人。碱水包是德国常吃的一款面包,制作的时候需要在碱...
  • 10分钟揉面|红薯奶酪碱水球球食谱大全及做法,烹饪好吃的10分钟揉面|红薯奶酪碱水球球方法
    发表于:10-22
    碱水包可以说是最快手的面包了,不用揉出手套膜也不用发酵,轻轻松松就做出来了。再加上我采用了隔夜法,揉面效率就更高啦!表皮呈漂亮的棕咖色,内部组织紧实,有嚼头。配方为9个46g球球用料红薯...
  • 碱水球如何做才美味,怎么做碱水球简单又好吃
    发表于:09-21
    用料高筋面粉200克盐2克干酵母1克水120克黄油25克水500克烘焙碱20克碱水球的做法除黄油外的材料搅拌成光滑面团,加入黄油搅拌分成20g一个小面团,揉好后放入冷冻30分钟,也可放入冷藏烘焙碱...
  • 紫米奶酪碱水球/简单又好吃食谱大全及做法,烹饪好吃的紫米奶酪碱水球/简单又好吃方法
    发表于:09-02
    最爱的紫米奶酪又来啦!!!今天撸了紫米奶酪碱水球,用的云南墨江的紫米!糯糯的!太好吃啦!无需手套膜,在家就可以实现碱水自由!用料面团用料:高筋粉300克黄油15克奶粉20克蜂蜜12克鲜酵母5.5克牛奶20...
  • 碱水家族♥抹茶奶酥红豆碱水棒♥黑芝麻坚果碱水棒♥肉松奶酪碱水球♥紫薯碱水球♥普蕾结食谱大全及做法,烹饪好吃的碱水家族♥抹茶奶酥红豆碱水棒♥黑芝麻坚果碱水棒♥肉松奶酪碱水球♥紫薯碱水球♥普蕾结方法
    发表于:07-21
    天天听说碱水结,从没有尝过,那天淘宝买一次。真心好吃,就是有点贵,自己研究一下。真好吃,各种克数都写好放着,以后方便用,第一次做记录一下。方便以后做。用烘培碱,去淘宝买分装。乖,听话不要乱...
  • mini迷你南瓜碱水球食谱大全及做法,烹饪好吃的mini迷你南瓜碱水球方法
    发表于:04-07
    喜欢吃碱水而已~用料高筋粉225克低筋粉25克盐4.5克糖5克南瓜泥175克干酵母2克黄油17克烘焙碱40克水1000克mini迷你南瓜碱水球的做法所有材料加进面缸面团打匀加入软化的黄油打出粗膜面...
  • 一口一个的奶酪小碱水球食谱大全及做法,烹饪好吃的一口一个的奶酪小碱水球方法
    发表于:07-12
    最近碱水面包有点上瘾,挺好玩的,加了奶油奶酪揉面所以成品是比较松软的,主要是我牙口不好,哈哈哈。用料【面团】22个量高筋面粉250g奶油奶酪50g盐4g0卡糖5g黄油5g水125g鲜酵母5g【浸泡碱水...
  • 『海苔干酪碱水面包球』食谱大全及做法,烹饪好吃的『海苔干酪碱水面包球』方法
    发表于:08-01
    海的味道你知道此配方可做24个左右配方分类直达按需自取:日式面包:碱水、贝果、硬欧:软欧:直接法吐司:烫种法吐司:老面法吐司:中种法吐司:波兰种法吐司:用料高筋粉750克盐12克青海苔粉...
  • 发表于:05-20
    🥨|德国Brezel•红豆碱水棍&碱水球的初尝试•无糖无油适合减肥吃•吃一口就爱上越嚼越香很有嚼劲儿•下次试试碱水结中国结等形状有难度有挑战性的•推荐推荐推荐✔️减肥的集美们动...