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美味藤椒鸡

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:6.33K

美味藤椒鸡的做法步骤图，美味藤椒鸡怎么做好吃

用料

土公鸡	半只
老姜片	几片
青小米椒	几个
红小米椒	几个
蒜茸	三、四瓣的量
生抽	适量
盐	适量
藤椒油	适量
胡椒粉	少许
鸡精	少许

美味藤椒鸡的做法

土公鸡漂去血水，冷水下锅，放几片老姜，水开后撇去浮沫，转小火焖熟捞起过冰水降温，沥干备用；
小米辣切圈与蒜茸拌匀加盐腌出辣汁后加生抽、胡椒粉、鸡精、撇去浮油的鸡汤调成味汁；
鸡斩块码盆淋上味汁，淋上藤椒油，撒适量小米辣圈、青椒圈静置醒味半小时即可。

Tags：美味好吃美味藤椒鸡藤椒

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