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藤椒鸡酱汁

栏目: 凉菜 / 发布于: / 人气:1.22W
藤椒鸡酱汁的做法步骤图,藤椒鸡酱汁怎么做好吃

根据@芥末的小厨房 改的食谱 根据自己口味做出调整 藤椒剁椒青辣椒三重体验 入秋失败的广东也没那么难熬了呢

用料  

青花椒 一小把
二荆条 2-3根
剁椒碎 2大勺
蒜末 2-3瓣
香菜 一小把
酱油 1
香醋 1
白糖 适量
tabasco绿辣椒酱 适量
滚油 适量

藤椒鸡酱汁的做法  

  1. 将二荆条、蒜切好放进容器备用

  2. 找个小锅放入青花椒和油小火逼出香味后泼到二荆条和蒜泥上

  3. 液体类调味料根据鸡肉分量决定 大致比例是1:1

  4. 香菜不要带叶子 放久了以后会烂在酱汁里的…

  5. 鸡肉泡酱汁里三个小时最好隔夜就入味啦!尽量在冷藏四天内吃完哦