朋友很喜欢吃也很会吃,他推荐的寿喜锅,第一次做,真的是简单美味,忍不住推荐给大家
用料
寿喜锅底料 | 1袋 |
娃娃菜 | 1颗 |
金针菇 | 1把 |
香菇 | 3朵 |
茼蒿 | 1把 |
豆腐 | 1块 |
羊肉卷 | 300克 |
肥牛卷 | 300克 |
基围虾 | 12只 |
花甲 | 500克 |
鲍鱼 | 2只 |
牛筋丸 | 6颗 |
豆腐串 | 2块 |
胡萝卜 | 半根 |
在家也能做的简单美味寿喜锅的做法
把蔬菜分别洗好放一起,豆腐切块,基围虾挑线剪掉胡须,花甲鲍鱼洗干净备用
放点油煎豆腐,没有黄油,家里煮菜的油也可以
豆腐煎至两面金黄色
加入洗好的菜、菌类、牛筋丸、花甲、鲍鱼、虾,依次摆好。青菜头朝下,这样没那么快熟透,把比较容易熟的花甲,虾,放上面。羊肉卷跟牛肉卷最后出锅前再放,现在不放。把火锅底料加水搅匀倒入锅中,盖上锅盖。
煮至花甲开口,虾变红色可以开盖加入羊肉卷跟牛肉卷。
美味好吃的寿喜锅就可以出锅啦😋