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麻辣藕片(深夜小鱼干儿版)

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.17W
麻辣藕片(深夜小鱼干儿版)的做法步骤图

可以去看微博：深夜小鱼干儿，是她的视频，为了方便我自己做，就写了这个菜谱

用料  

藕 2节
辣椒面 2勺
白芝麻 2勺
蒜末 2勺
生抽 4勺
醋 2勺
蚝油 1勺
白糖 1勺
白胡椒粉 1勺
孜然粉 1勺

麻辣藕片(深夜小鱼干儿版)的做法  

  1. 把藕削皮，然后切成片，厚薄都可以

  2. 锅里接水，水开后，放入藕片，煮5分钟即可，煮好后捞出，过凉水

  3. 两勺蒜末，两勺白芝麻，两勺辣椒面，热油泼一下，激发出香味，搅匀

  4. 再加四勺生抽，两勺醋，一勺蚝油，一勺白糖，一勺白胡椒粉，一勺孜然粉，搅匀

  5. 浇在藕片上，搅拌均匀，就可以直接吃啦

  6. 同理还可以拌豆皮，海带结，秋葵等等

Tags：深夜 小鱼 麻辣 藕片 干儿
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