疫情让我这个懒猪变成了小厨师👩🍳
独自隔离期间敲想吃红烧肉，只好自己动手了，虽然做的时候心里没底，但是超级简单成品却又好吃到原地爆炸💥推荐哦～
用料
| 猪后肩 | 300克 |
| 干豆角 | 300克 |
| 干嫩南瓜片 | 50克 |
| 姜 | 6～7片 |
| 葱 | 一小截 |
| 小米辣 | 因人而异 |
| 盐 | 3～5克 |
| 酱油 | 4勺 |
| 冰糖 | 3～5粒 |
| 十三香 | 少许 |
懒人干豆角烧肉的做法
肉肉切成大块儿～
干豆角洗干净用水泡软～
南瓜片洗干净～
葱，姜切片儿～小米辣切段～
加料酒，花椒，葱丝，切好的肉块儿冷水入锅，水开后撇去浮沫儿，捞起沥干～
焯完这样婶儿的～
不粘锅不放油，把焯好的肉肉放进去，中火煎到金黄，满屋飘着肉香～
煎到差不多的时候放入葱，姜，小米辣～
加入适量水，冰糖，烧起来～
放入泡好的干豆角，南瓜片～水可以稍微多一些～
估计得烧个一个多小时，肉烂糊了，豆荚和南瓜都熟透透透的，啥也别说了，上米饭🍚！
小贴士
人间美味，感觉怎么做都好吃昂😋
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