一锅到底!
荤素搭配!
专治不爱吃蔬菜的小朋友们(✪▽✪)
用料
西红柿 | 2个 |
洋葱 | 小半个 |
蒲瓜 | 小半个 |
瘦肉 | 适量 |
面粉 | 100克 |
虾米 | 1把 |
植物油 | 5克 |
酱油 | 10克 |
盐 | 适量 |
青菜 | 适量 |
水 | 适量 |
玉米淀粉 | 适量 |
蕃茄疙瘩汤(小美版)专治不爱吃蔬菜小朋友的做法
100克面粉,35克水。30秒速度3逐渐升到6。
面取出用手攥出10个左右面团(新鲜大枣大小的)
放入主锅3秒速度5,疙瘩完成(取出,小美自动洗个锅)
取2-3个蕃茄十字划开,热水烫,去皮
瘦肉切小片,加5克酱油少许玉米淀粉抓抓匀
蕃茄,洋葱切块(加上我姑娘不吃的蒲瓜茄子都行,为了她们多吃几种蔬菜)8秒速度5打碎
加油5克,酱油5克(我给孩子们吃,你们适量加点)3分钟/V/速度小勺
加500毫升热水(省时间)15分钟/100℃/速度小勺
水沸后加肉
剩5分钟的时候慢慢+疙瘩(用刮刀在汤上头捣鼓捣鼓不然疙瘩成团啦)
我还加了一把虾米
最后10秒加入适量盐(孩子吃可不加)青菜
小朋友不爱吃瓜,小美打的碎碎的。有酸酸甜甜的蕃茄,嫩嫩的肉,小虾米。每次都光盘。
我这是1大两小(3岁)的量。图是小朋友们的碗。