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素炒五色

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.62W
素炒五色的做法步骤图，素炒五色怎么做好吃

用料  

西兰花
木耳
胡萝卜
杏鲍菇
鸡蛋
淀粉
盐
鸡精

素炒五色的做法  

  1. 西兰花掰成小块，杏鲍菇、胡萝卜切片，木耳泡发，鸡蛋打散。

  2. 锅内放少量的油，倒入鸡蛋液摊成鸡蛋饼，并将鸡蛋饼在锅里用铲子划成块状，盛出备用。

  3. 锅内加适量的油，依次放入西兰花、木耳、杏鲍菇、胡萝卜、鸡蛋翻炒，加水煮熟。

  4. 出锅前放适量的盐，鸡精调味，加入水淀粉勾芡即可

小贴士

鸡蛋液中放少许的盐，能让炒出来的鸡蛋更加的松软

Tags：五色 素炒五色 好吃
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