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香菇和金针菇鸡蛋汤

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:7.54K
香菇和金针菇鸡蛋汤的做法步骤图

用料  

鸡蛋 2个
金针菇 1把
盐 2克
香菇 4-5只
生粉 若干

香菇和金针菇鸡蛋汤的做法  

  1. 热锅放油，香菇切片，放入油锅里炒一下，让香菇变熟一些，然后放入金针菇，翻炒几下，目的就是让它们变熟可以吃。

  2. 然后倒入水，水煮开后，调成中小火煮5分钟，再加入放水的生粉，等水再次煮开后，放入搅拌的蛋花，最后放盐，胡椒粉。

Tags：鸡蛋 金针菇 香菇
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