嗨,恩恩分享一下自己做的炒宽粉,当然你也可以用细粉来炒,根据自己喜欢😊
按照步骤来,保证你学会。
用料
粉,宽粉 | 自己吃得量 |
芹菜 | 一颗 |
大蒜,生姜 | 适量 |
葱 | 适量 |
小尖椒 | 喜欢辣的多一点,我用的是2元钱的尖椒, |
盐和酱油 | 适量 |
炒粉,宽粉,恩恩厨房的做法
先提前把粉泡起,泡白为止。一定要泡,不然不好炒
然后把各种配料切好,装盘,待用。
准备豆芽口感会很不错
按顺序放配料,
1.姜蒜,炒两下(就两下喔)。
2放青椒,超两下。
3.放芹菜,超两下,
4,放豆芽,炒5下(就5下喔)↓
5,放小尖椒,超两下(就两下喔)
6放泡过的粉,炒1分钟。
最后加入盐酱油,装盘时撒一点葱花,美味儿笑脸
装盘的时候注意,用筷子抖散了装在盘子里,这样一会就不会成一团,千万不能直接就到盘子里,