自制鸡肉胡萝卜香肠

儿子不爱吃肉，女儿不爱吃菜，真是纠结。这款香肠刚好解决问题。

用料  

自制鸡肉胡萝卜香肠的做法  

1. 鸡胸肉剁成肉泥，玉米剥粒，胡萝卜剁碎，一起放一个大碗中，打入一个鸡蛋，加入少许盐，鸡精，淀粉。搅拌均匀，倒入裱花袋中。

2. 拿出香肠模具，用刷子刷上一层薄薄的油，防粘连易脱模。裱花袋剪一个大小合适的小口，把肉挤到香肠模具里，一条一条挤好。（这张蓝色模具的图是借用淘宝卖家的）

3. 冷水上锅蒸15至20分钟即可。