天门冬

天门冬含多种有效成分，具养阴清热、润肺滋肾的功效。猪瘦肉补中益气、润燥。二者组成此菜养阴润燥、滋肺肾。用于治乳汁不通、咽喉肿痛、消渴等症。药理研究知天门冬能升高白细胞，增强巨噬细胞舌噬功能。常食此菜能提高人体抗病能力，补益强壮。

用料  

天门冬的做法  

1. 先把新鲜的天门冬洗净，隔水蒸十五分钟，焖五分钟。导出来放水里浸泡五分钟。

2. 剥皮，这样晶莹剔透，特别好看。

3. 剥皮，很透明漂亮。

4. 剥一把，慢工出细活。

5. 用厨房纸巾除去表面水分，纳凉。晒干到时候可以煲汤煮粥都是很好的提高免疫力食材。

小贴士

天门冬是一种滋补的中药材，偶尔试试煲瘦肉汤就h提高免疫力。