用料
番茄鸡蛋虾仁的做法
锅加热下鸡蛋炒散盛出
锅加热放少许油下虾仁,加黄酒/料酒,加白胡椒,翻炒半熟即可盛出。
锅中放少许油下番茄翻炒,加番茄酱再加适量的盐和糖,根据个人口味添加,加半小碗水,煮到番茄变软,下虾仁煮2分钟虾仁熟后下嫩嫩的鸡蛋,关火,加玉米淀粉水勾芡,再上火小火煮到想要的浓稠度即可关火出锅。
酸甜滑嫩营养的番茄鸡蛋虾仁盖浇饭