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酸水洋芋片

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.04W
酸水洋芋片的做法步骤图,酸水洋芋片怎么做好吃

外婆的独家秘方~

用料  

土豆 2个
酸水,酸辣椒
葱花

酸水洋芋片的做法  

  1. 洋芋切片,用水泡上,放在一边镇静

  2. 锅烧红后放入少量油,捞出土豆片翻炒到差不多熟(有的人喜欢脆的就少炒会儿,我喜欢软的,就多炒会儿)

  3. 将之前镇静好的底下的淀粉作为勾芡,多余水倒掉,并在里面放入酸水,酸辣椒,葱花,少量花椒,适量盐,作为作料

  4. 将作料盘倒入锅中,翻炒均匀后一会儿,就可以出锅啦