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闷油茄子
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菜谱
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我家
人爱吃
用料
茄子
5个
蒜
2瓣
青椒
5个
干辣椒
2个
油
30克
盐
1勺
生抽
1勺
酱油
1勺
闷油茄子的做法
把茄子洗干净切成一条一条的,用盐料
酒
淹几分钟,然后把水拎干
最后放入菜籽油把姜蒜爆炒,把拎干的茄子放锅里炒2分钟,放调料即可起锅了
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好吃
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