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发表于：12-20
夏天炒来下啤酒，非常美妙的一道下酒菜。感谢拍摄者zly用料蒜3瓣姜适量鸭子半只土豆2个二荆条（别的绿辣椒也可）5～6个干辣椒适量小米辣适量【下酒菜】爆辣炒鸭子的做法土豆切丁，鸭子斩小块，二...
![辣炒啤酒鸭如何做才美味，怎么做辣炒啤酒鸭简单又好吃]( "辣炒啤酒鸭如何做才美味，怎么做辣炒啤酒鸭简单又好吃")
发表于：03-20
用料干辣椒2个蒜5瓣盐3克料酒1勺姜2片鸭肉半只二荆条6根啤酒1瓶豆瓣酱1勺白糖5克味极鲜1勺茴香2克葱2根辣炒啤酒鸭的做法鸭肉冷水下锅，加姜片和料酒、葱、茴香烧开，捞出切小块，鸭肉再次放...
![美味下酒菜～香辣卤味（鸭翅，鸭脚，鸭舍，鸭下巴）食谱大全及做法，烹饪好吃的美味下酒菜～香辣卤味（鸭翅，鸭脚，鸭舍，鸭下巴）方法]( "美味下酒菜～香辣卤味（鸭翅，鸭脚，鸭舍，鸭下巴）食谱大全及做法，烹饪好吃的美味下酒菜～香辣卤味（鸭翅，鸭脚，鸭舍，鸭下巴）方法")
发表于：08-29
自己瞎捣腾出来的做法，香辣可口，入口即化，老人小孩都爱吃……用料食材：鸭货3斤半川味卤料一包洋葱少许小葱10根左右蒜瓣一整个姜片几片冰糖一小勺料酒4小勺生抽适量盐适量米酒2小勺白醋2小...
![下酒菜，香辣爆炒烤平菇食谱大全及做法，烹饪好吃的下酒菜，香辣爆炒烤平菇方法]( "下酒菜，香辣爆炒烤平菇食谱大全及做法，烹饪好吃的下酒菜，香辣爆炒烤平菇方法")
发表于：03-01
去年接待盆友为了配啤酒聊天专门搜寻了一大波菜式。干炒平菇可谓奇妙今天在超市买到了价格和品质很好的平菇，费点事也没关系，太想吃了用料盐克酱油一勺大蒜2瓣油克葱半根线椒2个红米椒2...
![咸香辣下酒菜《爆炒小卷/小鱿鱼》食谱大全及做法，烹饪好吃的咸香辣下酒菜《爆炒小卷/小鱿鱼》方法]( "咸香辣下酒菜《爆炒小卷/小鱿鱼》食谱大全及做法，烹饪好吃的咸香辣下酒菜《爆炒小卷/小鱿鱼》方法")
发表于：12-12
当季小卷Q弹口感，不管是爆炒还是川烫来吃，入口满嘴的海味，配饭真的一级棒哦！也是非常适合宵夜来一杯小酌的下酒菜🍺用料小卷/小鱿鱼1盒姜丝适量大葱或小葱适量小辣椒1条酱油2勺糖1勺盐巴和...
![下酒菜 麻辣啤酒鸭食谱大全及做法，烹饪好吃的下酒菜 麻辣啤酒鸭方法]( "下酒菜 麻辣啤酒鸭食谱大全及做法，烹饪好吃的下酒菜 麻辣啤酒鸭方法")
发表于：01-20
今天大姨拿来一只鸭子，老妈说鸭子腥不好做，那我就做个口味重的吧！用料鸭1只啤酒半瓶干辣椒5个花椒20粒料酒勺盐克白糖克青椒2个桂皮1块下酒菜_麻辣啤酒鸭的做法食材准备：鸭子切块（多洗几遍...
![下酒菜爆炒鸭胗的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "下酒菜爆炒鸭胗的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：06-12
看了厨友们的分享后，试了这道快手菜。爽脆，鲜美，双休日喝个小酒，下酒佐餐。用料鸭胗4个辣椒2个大蒜8瓣生姜3片下酒菜爆炒鸭胗的做法鸭胗先放盐捏一捏，清水洗净。本来鸭胗我们喜欢切片吃的，所...
![下酒菜：九层塔辣炒海瓜子食谱大全及做法，烹饪好吃的下酒菜：九层塔辣炒海瓜子方法]( "下酒菜：九层塔辣炒海瓜子食谱大全及做法，烹饪好吃的下酒菜：九层塔辣炒海瓜子方法")
发表于：08-15
今天逛菜市正好看到了海瓜子，就买来解解馋。上次吃辣炒海瓜子还是跟师姐师妹一起在北京的糯言酒馆。时间过得好快哇。用料海瓜子（薄壳，薄壳米）500g，草菇10个，泡椒2个，九层塔（金不换）1小把，香葱1...
![夏日夜宵必备下酒菜—爆炒蛏子食谱大全及做法，烹饪好吃的夏日夜宵必备下酒菜—爆炒蛏子方法]( "夏日夜宵必备下酒菜—爆炒蛏子食谱大全及做法，烹饪好吃的夏日夜宵必备下酒菜—爆炒蛏子方法")
发表于：12-30
夏天是盛产蛏子的季节，这时候的蛏子个头大，肉质嫩而肥，味道鲜美，营养丰富，还有丰富的碘和各种矿物质，经常吃的话，有补虚的功效，还能帮助孩子健脑益智，是不错的健康美食。用料蛏子1斤料酒两勺小...
![啤酒子姜鸭/下饭下酒菜食谱大全及做法，烹饪好吃的啤酒子姜鸭/下饭下酒菜方法]( "啤酒子姜鸭/下饭下酒菜食谱大全及做法，烹饪好吃的啤酒子姜鸭/下饭下酒菜方法")
发表于：05-29
用料鸭子半只嫩姜10根泡姜2根泡红椒3根啤酒1瓶胡椒5颗啤酒子姜鸭/下饭下酒菜的做法来一张备料全家福，鸭子需要焯水去味儿（清水冷锅下鸭子，放入料酒，姜片，烧开5分钟捞出沥干）锅里放油，烧热后下...
![下酒菜——爆炒螺肉食谱大全及做法，烹饪好吃的下酒菜——爆炒螺肉方法]( "下酒菜——爆炒螺肉食谱大全及做法，烹饪好吃的下酒菜——爆炒螺肉方法")
发表于：08-11
介绍一款下酒菜——爆炒螺肉，鲜香微辣，田螺性凉，不可多食，可配黄酒暖胃（超级简单，就是前期处理螺肉可能会比较花时间）用料田螺葱姜蒜花椒辣椒黄酒生抽糖少许盐少许下酒菜——爆炒螺肉的做法田...
![啤酒鸭🍺下饭菜宵夜爆款鸭子这样做最好吃食谱大全及做法，烹饪好吃的啤酒鸭🍺下饭菜宵夜爆款鸭子这样做最好吃方法]( "啤酒鸭🍺下饭菜宵夜爆款鸭子这样做最好吃食谱大全及做法，烹饪好吃的啤酒鸭🍺下饭菜宵夜爆款鸭子这样做最好吃方法")
发表于：08-21
简单易学的🍻啤酒鸭来了快快来战……用料鸭子半只土豆两个青椒一个啤酒两罐啤酒鸭🍺下饭菜宵夜爆款鸭子这样做最好吃的做法鸭子剁块备用加葱姜蒜爆香加入鸭子块翻炒炒时间稍长一点把鸭...
![超下酒的爆炒香辣花甲食谱大全及做法，烹饪好吃的超下酒的爆炒香辣花甲方法]( "超下酒的爆炒香辣花甲食谱大全及做法，烹饪好吃的超下酒的爆炒香辣花甲方法")
发表于：05-25
自己喜欢吃瞎琢磨的一点都不腥哦我吃了三碗哈哈用料花甲750克姜片5片蒜半个料酒10克火锅底料10克胡椒粉3克蚝油3克盐3克酱油8克干辣椒5克青辣椒2根小米辣3个超下酒的爆炒香辣花甲的做...
![下酒菜-爆炒香辣螺丝食谱大全及做法，烹饪好吃的下酒菜-爆炒香辣螺丝方法]( "下酒菜-爆炒香辣螺丝食谱大全及做法，烹饪好吃的下酒菜-爆炒香辣螺丝方法")
发表于：07-25
聚餐必备，聊天下酒菜，最快光盘的菜用料红尖椒4只螺丝1斤大蒜3瓣青尖椒4只生姜4片芹菜3根下酒菜-爆炒香辣螺丝的做法市场买回来的剪好尾巴的螺蛳，滴2-3滴香油，泡1-2小时泡好之后捞出来，加入...
![爆炒辣鸭如何做才美味，怎么做爆炒辣鸭简单又好吃]( "爆炒辣鸭如何做才美味，怎么做爆炒辣鸭简单又好吃")
发表于：09-11
一到家常菜用料鸭半只辣椒若干蒜若干花椒适量料酒2勺多的话可以多放点干辣椒可以多一点姜10小块左右爆炒辣鸭的做法把鸭剁成块。然后用料酒加水一起煮煮40分钟把鸭捞出。滤干放一边把...
![停不下来的下酒菜－－爆炒海瓜子食谱大全及做法，烹饪好吃的停不下来的下酒菜－－爆炒海瓜子方法]( "停不下来的下酒菜－－爆炒海瓜子食谱大全及做法，烹饪好吃的停不下来的下酒菜－－爆炒海瓜子方法")
发表于：09-06
炎炎的夏日晚，坐在海边的大排档，喝着啤酒配着几样下酒菜，十分惬意！其中爆炒海瓜子是每次必点。搭配白粥也是粉下饭，做了顺便把菜谱也写了😄😂😜用料海瓜子2斤姜、葱、蒜头各少许料酒1小勺蚝...
![爆炒鸭下水如何做才美味，怎么做爆炒鸭下水简单又好吃]( "爆炒鸭下水如何做才美味，怎么做爆炒鸭下水简单又好吃")
发表于：01-31
没有图片都是管爷的菜用料鸭下水一套：鸭胗、鸭肝、鸭心、鸭血、鸭肠………番茄🍅1个洋葱半个花菜料汁：糖20克、香醋20克、生抽10克、盐3克、水50克、胡椒粉适量爆炒鸭下水的做法鸭下水处...
![焖鸭肉下饭菜下酒菜红烧鸭焖鸭食谱大全及做法，烹饪好吃的焖鸭肉下饭菜下酒菜红烧鸭焖鸭方法]( "焖鸭肉下饭菜下酒菜红烧鸭焖鸭食谱大全及做法，烹饪好吃的焖鸭肉下饭菜下酒菜红烧鸭焖鸭方法")
发表于：09-01
妈妈的家乡赣南有一道非常好吃的菜-焖鸭每次回赣南必点菜。过年过节，宴请朋友，这道菜是必上的。每当有亲朋好友做客时，热情好客的赣南人会把自己家养的鸭宰杀好，一半做焖鸭，一半做汤，鸭汤非...
![爆炒香辣鸡胗—快手下饭/酒菜食谱大全及做法，烹饪好吃的爆炒香辣鸡胗—快手下饭/酒菜方法]( "爆炒香辣鸡胗—快手下饭/酒菜食谱大全及做法，烹饪好吃的爆炒香辣鸡胗—快手下饭/酒菜方法")
发表于：02-23
鸡胗营养价值高，比鸡肉更有嚼劲，口感非常好，开胃下饭！炒一盘爆椒鸡胗真是太过瘾了！不知不觉已经爱上这种味道！一定要试试，妥妥的快手下饭菜😋用料鸡胗400克线椒300克小米辣3根蒜末1勺生抽2勺...
![爆炒辣味萝卜干（既下饭又下酒）食谱大全及做法，烹饪好吃的爆炒辣味萝卜干（既下饭又下酒）方法]( "爆炒辣味萝卜干（既下饭又下酒）食谱大全及做法，烹饪好吃的爆炒辣味萝卜干（既下饭又下酒）方法")
发表于：07-17
用料萝卜干1000克大蒜头8-10瓣小米椒4-5个大葱1/4干生抽30克盐10-20克爆炒辣味萝卜干（既下饭又下酒）的做法萝卜干洗干净之后泡泡，然后切成丁大蒜头切丁小米椒4-5个切丁大葱切丁萝卜干切丁...
![神级下酒菜「XO酱辣炒蛏子」，鲜嫩会爆汁食谱大全及做法，烹饪好吃的神级下酒菜「XO酱辣炒蛏子」，鲜嫩会爆汁方法]( "神级下酒菜「XO酱辣炒蛏子」，鲜嫩会爆汁食谱大全及做法，烹饪好吃的神级下酒菜「XO酱辣炒蛏子」，鲜嫩会爆汁方法")
发表于：05-15
蛏子这类“肉感扎实”的小海鲜，适合下重手调味，赋予它更刺激的味觉体验。今天就教大家做一道超适合夏季的XO酱辣炒蛏子，无敌下酒！用料蛏子400g鲍鱼XO酱1.5大勺老抽1小勺生抽1大勺蚝油1小勺...
![爆炒辣子鸭如何做才美味，怎么做爆炒辣子鸭简单又好吃]( "爆炒辣子鸭如何做才美味，怎么做爆炒辣子鸭简单又好吃")
发表于：12-24
用料半边鸭半只1000克泡椒15个大葱1根生抽3勺姜7片八角10个香叶8片花椒一大把盐鸡精适量克啤酒1瓶爆炒辣子鸭的做法这是材料的量切块切块鸭子切块，油热下去炒鸭子然后加入葱姜，大葱，花椒，...
![辣炒鸡胗-下酒神菜 布车居酒屋必点下酒菜食谱大全及做法，烹饪好吃的辣炒鸡胗-下酒神菜 布车居酒屋必点下酒菜方法]( "辣炒鸡胗-下酒神菜 布车居酒屋必点下酒菜食谱大全及做法，烹饪好吃的辣炒鸡胗-下酒神菜 布车居酒屋必点下酒菜方法")
发表于：05-26
下酒神菜布车、居酒屋🏮必点可能也很下饭..用料鸡胗500克大蒜一纸杯线椒5-6个牛奶1袋粗盐适量胡椒粉适量蚝油4勺生抽2勺玉米糖浆4勺辣炒鸡胗-下酒神菜布车居酒屋必点下酒菜的做法鸡胗...
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发表于：12-02
和张家界的美女在一起学会的，脑袋里大约的感觉就是一个字“辣”两个字“爆辣”n个字，“辣的鼻涕水都出来了”但是超级好吃，超级下饭！不能吃辣的，也不要被吓到了，放辣椒，就是去一下鸭胗的腥味，...
![爆炒啤酒鸭如何做才美味，怎么做爆炒啤酒鸭简单又好吃]( "爆炒啤酒鸭如何做才美味，怎么做爆炒啤酒鸭简单又好吃")
发表于：03-24
鸭子好吃，不好处理。刚开始烧肉类时，只知道拿到任何肉类洗净都要用开水过一遍。这次方法让我惊喜！一次试试红烧肉。用料鸭子半只爆炒啤酒鸭的做法鸭子洗净后用盐，生姜腌制。十分钟后把锅烧...
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