做出来的味道和色相都还是不错的
用料
玉米粒 | 一根玉米 |
红辣椒 | 两个 |
火腿肠 | 一个 |
番茄 | 半个 |
姜 | 少许 |
蒜 | 少许 |
辣香玉米粒的做法
将玉米煮熟,剥下玉米粒备用。
将火腿肠,红辣椒,番茄都切丁备用。
蒜和姜都切成小丁备用
把锅烧热,倒入油,加入少许盐。油热后倒入蒜丁和姜丁,翻炒,闻到香味后倒入番茄丁,继续翻炒。在番茄已经变色后倒入红辣椒丁,继续翻炒,最后倒入煮熟的玉米粒,在加入少许盐,这里需要一直翻炒。最后加入少许鸡精。出锅即可。
小贴士
倒入油以后加点盐,可以防止倒入菜或者锅里有水时,油喷溅出来。