网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置:烹饪屋 > 新菜式 > 菜谱

莲藕排骨汤

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.54W
正宗莲藕排骨汤的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃

秋天的莲藕既可以清热去燥,也很有营养。
莲藕煲汤带来的不仅是鲜美的味觉享受,
喝下去更是给身体的一份体贴~~

用料  

肋排 500克
莲藕 250克
黄豆 100克
姜片 适量
适量
胡椒粉 少许

莲藕排骨汤的做法  

  1. 黄豆提前泡发

    正宗莲藕排骨汤的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第2张
  2. 莲藕洗净切大块

    正宗莲藕排骨汤的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第3张
  3. 将排骨放入沸水中焯烫1分钟后捞出,洗净血沫备用

    正宗莲藕排骨汤的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第4张
  4. 锅中加清水,放入排骨、泡发的黄豆、莲藕和姜片,先用大火煮开,然后转小火炖煮1小时

    正宗莲藕排骨汤的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第5张
  5. 最后出锅前加入盐调味即可

    正宗莲藕排骨汤的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第6张

小贴士

黄豆也可以换成花生,或者加点黑木耳一起煲汤,都很不错。