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油炸年糕
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用料
年糕
适量
油
适量
糖
适量
淀粉
一小把
油炸年糕的做法
年糕改刀三毫米厚度,四到五公分长度淀粉一小把,均匀的撒在年糕表面。
锅内加油,烧至八成半热。下是入年糕,待年糕飘起来,表面变硬,出锅控油。
成品。
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