年货还要花钱买？跟我们一起动手做吧！(一）

姜汁软糖的功效

红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。生姜对外来的风寒、风寒咳嗽、胃寒呕吐具有有很好的治疗作用。两者相结合在一起，温和补气血、气血亏损、中气不足的人可以经常喝生姜红糖水。在医书上记载着，生姜红糖水具有非常多令人称奇的功效。它可以解热、发汗、健胃、镇咳、去痰，祛风，降血压、增强免疫力、抗菌等多种功效。

用料  

年货还要花钱买？跟我们一起动手做吧！(一）的做法  

1. 生姜去皮切片，放入Kitchensping瑞士瑞莲破壁机料理达人中，选择蔬果汁键借助搅拌棒把姜打成汁

2. 姜汁取出用滤网过筛取汁备用

3. 姜汁和糯米粉搅拌均匀至无颗粒成姜面团备用

4. Armada莲花晶石铁锅放入红糖和少量水，中火煮至粘稠成红糖水备用

5. 红糖水和姜面团搅拌均匀放方形玻璃模具中

6. Armada莲花晶石铁锅放入适量的水，加上蒸格，开大火，把模具放入蒸格，大火蒸约25分钟后，放冰箱冷冻约1个小时后成型即可切块

小贴士

如需保存可包裹上糖纸放密封罐,因为是新鲜不含防腐剂，请尽早食用，以免影响口感。