用料
| 小米辣 | 2支，据蘸水量增加加 |
| 辣椒面（不辣） | 3勺 |
| 胡辣椒（很辣） | 2勺 |
| 贵阳市烧烤辣椒（香辣） | 3勺 |
| 香菜 | 2小支 |
| 蒜泥 | 5瓣 |
| 味纯园黄豆酱油 | 3勺 |
| 海天金标生抽 | 1勺 |
| 味纯园香辣香醋 | 1勺 |
| 葱花 | 适量 |
| 折耳根 | 切成葱花颗粒 |
| 芝麻 | 少许 |
超能多元辣椒蘸水的做法
把菜单中提到的所有调料切好放碗里备用
最后把芝麻粒放在其他所有调料的最上面
最后烧热油，浇泼在辣椒调料最上面的芝麻粒上，暴香芝麻，最后拌匀辣椒蘸水，最后分给每个人吃的时候，注：如果是吃火锅加点火锅汤在拌好的蘸水里，让这个辣椒蘸水发挥到极致，如果没有火锅汤，就加一点热水在辣椒蘸水里即可，总之味道很不错，是一款很百搭的辣椒蘸水！
小贴士
蒜泥一定要切超细粒，辣椒面一定要多放几种，黄豆酱油和生抽的比例是3：1，记住这个比例
烹饪屋
