海椰皇，它是热带森林的棕榈树的果实，亦称复椰子，以籽小，味道浓香，汁丰润滑，功效显著而闻名， 产地主要为泰国，南美，南非等地，有生津、利水等功能。
用料
| 鸡 | 1/2 |
| 海椰皇 | 8个 |
| 姜 | 4-5片 |
| 食用盐 | 适量 |
海椰皇鸡汤的做法
1、准备好海椰皇，用刀背将其外壳捶碎，取出海椰皇肉，对半切开。
2、鸡处理干净，切块洗净。
3、炖盅加入适量纯净水，下鸡肉、海椰皇、姜片
4、隔水炖1.5小时左右，下盐调味，即可食用。
秋季很适合喝些汤水，不仅滋补，而且润燥。海椰皇鸡汤是一道营养丰富又简淡清爽的汤水鲜味浓郁，热气带着椰香蒸腾而来，入口细品，鸡肉的鲜甜、椰子的清甜。
小贴士
喜欢汤汁本身原汁原味的可以按以上方法，也可以加入花胶一起炖，补充胶原蛋白！
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