用料
凉拌树仔菜的做法
树仔菜洗净沥干，蒜子切末，小米辣切丝。将醋，糖，酱油调匀。
锅里水烧开后放入树仔菜，大火煮三分钟。捞入冰水里过凉。
树仔菜捞起沥干摆入盘中。淋上调好的酱汁。撒上辣椒丝。锅里热油，放入蒜末爆香至微黄。最后淋上树仔菜上即可。
小贴士
树仔菜属于野菜，一定要煮熟才能吃。
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