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鮰鱼煲

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.66W

鮰鱼煲的做法步骤图，鮰鱼煲怎么做好吃

用料

鮰鱼	一条2斤半
油	克
大蒜	一整个
薄盐生抽两勺，老抽一点点上色
蒸鱼豉油	一勺
蚝油	一勺
洋葱	一个
啤酒	一听

鮰鱼煲的做法

大蒜锅里煎一下，两面变黄捞出垫在汤锅最底层，铺入生洋葱。
鱼剪小块，煎至两面稍黄，捞出放在汤锅里。调料:薄盐生抽两勺，老抽一点点，蒸鱼豉油一勺，蚝油一勺，冰糖两粒，加一点点水拌匀，浇在鱼上，再倒入一听啤酒，大火烧开，改小火收汁。最后出锅前加香菜，黑胡椒粉。

Tags：好吃鮰鱼煲鱼煲

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