每次去白果皮都是一件费时费力的事,我的方法看见没人分享过,在这里与大家分享一下!
用料
快速给白果去皮的做法
秋冬季吃白果最润肺的
白果轻夹取出里面的带衣白果
炒菜锅等锅热以后放白果快速的翻炒,等看到白果衣有裂缝时,就可以关火,用手对搓下白果,皮自然就掉出来,最后检查一下顽固分子,用水泡下就干净了。
小贴士
这个方法是我炒花生米去皮的方法借鉴的,炒过的白果炖汤时容易熟,不容易烂。