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发表于:03-26
成品出锅时,汤汁香味扑鼻,干脆直接把锅端上餐桌,原汁原味品尝起来。马克西姆不粘锅非常给力。用料三黄鸡1只盐适量老抽3勺十三香2勺姜7片小葱2根盐焗鸡(酱油鸡)的做法以前总是在盒马买生鲜...
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发表于:02-06
有一天,我想吃盐焗鸡,而我家老黄想吃脆皮烤鸡,于是就有了这个“烤盐焗鸡”,或者应该叫“盐焗烤鸡”?结合了盐焗鸡的咸鲜味道和烤鸡的脆皮嫩肉,出乎意料的好吃。只需要两样材料就可以一次满足...
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发表于:04-21
买了盐鸡,我跟我妹妹都蛮喜欢在这些熟食上做变化,葱油淋蒸盐鸡,哇!很香啊!这两道鸡都不用下任何调味料了。用料冷冻熟盐鸡半只洋葱1粒葱花1根食油适量葱油盐焗鸡的做法冷冻熟盐鸡蒸热青葱切...
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发表于:08-13
用料盐焗鸡粉1包鸡1只葱随意油一勺子姜片10片盐焗鸡的做法姜葱铺电饭煲底鸡用盐焗鸡粉腌制1小时,按煮饭键,即可!...
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发表于:12-06
总觉得超市的调料粉要少用,添加剂太多。本做法只用盐和花椒,与葱姜碎一起干焙后抹遍鸡身,锅底垫姜片蒜头葱段,不放一滴水,电压力锅鸡肉档OK~用料柴鸡1800g(打理后)盐70g葱碎50g姜碎15g姜片1...
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发表于:10-10
用料鸡1只姜3片酱油焗鸡的做法市场买鸡回来下洗干净落盐涂匀半小时后下铲煎煎两边金黄下高度白酒快速抛窝下酱油关最小火慢焗五分钟翻面再焗五分钟出锅加三份一碗滚水加糖薄水淀粉酱油...
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发表于:05-07
皮脆肉香,色香味俱全,美味佳肴,这盐焗手撕鸡不亚于外面卖的手撕鸡,把各种配料成倍分开来做就可以去开店卖手撕鸡的那种。用料鸡1只约两斤左右清水能浸泡过鸡身2/3的量老姜片3-5片盐焗鸡粉1...
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发表于:12-10
懒人版盐焗鸡,不需要技术含量,只需提前一天腌制放冰箱冷藏入味。步骤虽多却简单做出广东人喜欢的碟头饭。用料盐焗鸡粉1包鸡1只(光鸡1斤—2斤)葱1根姜3片片米1.5杯青菜(随自己喜欢)随意盐3克...
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发表于:07-22
用料鸡1只盐焗鸡粉2包葱2根姜适量鸡脚看自己鸡翅膀看自己盐60克胡椒粉20克黄栀子5颗水焗盐焗鸡的做法准备葱姜黄栀子把葱姜适量盐焗鸡粉+盐+胡椒粉放入鸡肚子里然后整只鸡抹多一点盐焗...
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发表于:12-06
周末给娃做吃的用料鸡腿1只盐2小勺生抽2小勺酱油2小勺大葱1根姜5片盐焗酱油鸡腿的做法我就买了一腿鲜鸡肉,4个鸡翅根,洗干净,用一小勺盐和一小勺酱油,搓揉鸡腿几分钟,到处搓揉到,腌制十分钟...
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发表于:03-03
每天换着花样给娃们做好吃的.特别儿子住宿后瘦了.更是绞尽脑汁煲汤.做菜换口味!今天教大家一款操作非常简单的哄娃菜😏用料鸡腿4只盐焗鸡粉1包老抽适量食用油适量盐焗酱油鸡的做法鸡腿...
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发表于:11-11
首先如果你能在做这道菜之前做好以下心里准备那就OK往下看。1.材料实体店铺比较难找,空出网上下单买竹笋纸和海盐的时间2.预备好5小时的做菜时间3.居家型的做这道菜要舍得花煤气或电用...
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发表于:04-22
拿到味好美的青花椒椒盐迫不及待要做美食,这椒盐实在太香了,做调料一绝,不辣又清新的香气。用料鸡1只盐焗鸡粉大半包油适量葱少许姜片少许片味好美青花椒椒盐适量椒盐盐焗鸡的做法前一晚...
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发表于:01-27
用料盐焗粉适量盐适量鸡腿1只葱适量盐焗葱油鸡的做法鸡腿一只,自己加了个鸡翅,用盐焗粉加少许盐按摩鸡肉后,腌制30分钟。电饭锅底部放2小束葱垫底,按煮饭键煮熟就可以,不用加水葱头切碎,下点...
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发表于:02-07
妹妹喜欢吃盐焗鸡,可乐鸡,酱油鸡等,每次都想把骨头也呑下去呢。唯有盐焗鸡没做过,正好去超市买了一只二斤多的江村黄鸡,第一次做盐焗鸡用料鸡1只(2斤4两)盐27克(500克12克盐不放盐焗鸡粉的...
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发表于:02-27
“小美”盐焗鸡的衍生品,味道意外的好,所以想留个菜谱和小美粉一起分享…^_^哦!我今天用的是下厨房市集买的广东清远鸡。用料新年草母鸡一只(1000g左右)盐4~6克葱2根姜4~5片李锦记蒸鱼豉油15~2...
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发表于:04-30
用料仔鸡青红椒香料八角,桂皮,花椒,香叶,干辣椒,小料葱姜蒜调料盐糖味精,黄酒,蚕豆酱,麻油酱焗油鸡的做法用香料,小料,基本味,黄酒,涂抹鸡身上,多次反复涂抹入味鸡在三层热的油中炸制金黄捞出小料切...
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发表于:02-11
酱油鸡和盐焗鸡想必大家都吃过吧😊?那么盐焗酱油鸡合并起来的口味你有吃过吗?好了,进人正题吧!这道菜是我婆婆做的口味,我也学到一二,现在想把配方和做法跟大家一起分享,让更多人尝试到这种盐...
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发表于:05-20
过年回老家带了土鸡回来,家养土鸡一般肉比较紧实有嚼劲,用来白切不适合,盐焗最香用料土鸡1只姜10片盐适量不用油不用盐焗鸡粉的懒人版盐焗鸡的做法鸡清理干净,周身抹盐,鸡肚子里也记得要涂...
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发表于:04-04
比水煮酱油鸡更香~用料鸡1只酱油适量盐2克葱白与红葱头适量焗酱油鸡🐔的做法鸡去掉鸡翅膀,鸡脚,和鸡头。擦干水份,抹盐🧂放油先全身煎一下,捞出~再下油,把葱白和红葱头炒香。把炒香的葱白和红...
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发表于:02-22
用生抽,醋,蒜末,麻油,辣酱,花生米,白芝麻调个酱汁非常🉑以。好吃又简单的酱油柱侯酱焗鸡。剩下的汤汁再加一些鸡丝再加一些菌菇,百叶丝类豆制品,丸子类,蔬菜类还可以再煲一个大杂烩。🍯用料鸡姜...
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发表于:11-10
简单美味用料鸡盐油老抽花椒葱姜料酒酱香盐焗鸡的做法鸡上加盐、姜末、料酒涂抹均匀,按摩几分钟加入少量老抽再按摩几分钟(老抽不要多,一点点就够,否则会咸且掩盖鸡的香味)用纸吸干水分,加少...
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发表于:03-16
用料鸡爪1000克盐焗鸡粉2包盐3克鸡粉3克栀子4个盐焗鸡鸡爪的做法,,,,,,真空包装可多放几天...
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发表于:11-21
用料三黄鸡/童子鸡一只葱姜腌鸡料:栀子粉焗鸡粉(🍑有卖)焗盐鸡的做法栀子粉两茶勺兑水稀释,抹遍鸡身。(栀子粉量多颜色越深)焗鸡粉均匀抹鸡全身和鸡肚子腌上半小时-1小时,也可保鲜膜封好冰箱...
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发表于:04-16
来广东之后,才发现除了无穷的盐焗鸡翅,还可以现做,还特别好吃,香而不腻,嫩滑多汁,所以想自己尝试一下。这个配方只要有电饭煲就可以做,不用腌制一天以上。用料新鲜鸡腿400g新鲜鸡翅360g盐焗鸡...