最近喜欢薄皮青椒,微微辣又有点甜
用料
五花肉 | 2块 |
鲍鱼 | 6只 |
薄皮青椒 | 3个 |
油 | 适量 |
白胡椒粉 | 1勺 |
生抽 | 适量 |
生姜 | 1片 |
葱白段 | 适量 |
老抽 | 适量 |
青椒五花肉炒鲍鱼的做法
五花肉洗净
切片
加白胡椒粉 生抽 腌制10分钟,使肉入味
鲍鱼洗净
去壳刷洗干净
锅内水烧热加姜片,入鲍鱼,煮30秒捞出
冷水冲干净
鲍鱼切片
备用
薄皮青椒洗净切小片
备用
热锅加油葱姜
入五花肉
五花肉翻炒至变色盛出备用
锅内加少量油,入青椒,翻炒
加入鲍鱼
加入五花肉
加生抽老抽调味
盛出
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