红酒牛肉粒意面

用料  

红酒牛肉粒意面的做法  

1. 基本材料：提前准备。西红柿，洋葱去皮。

2. 煮开水，加两大勺盐，将过水意面煮熟。

3. 西红柿，牛肉，洋葱改刀，切丁。

4. 平底锅预热，加两大勺橄榄油，7分热，煸炒牛肉粒，至牛肉粒变色，加入洋葱末儿，至洋葱末儿透明。

5. 向4中，加入西红柿块儿，煸炒至西红柿，变软成西红柿酱。

6. 向5加入半罐罐装番茄，2大勺红酒，煸炒至汤汁浓稠。

7. 向6里投入过水煮好的意面

8. 将7的汤汁和意面均匀翻炒，至汤汁完全渗入面条，完全融合，汤汁逐渐粘稠。

9. 装盘，开动。

小贴士

将7均匀翻炒，至汤汁和意面完全融合。