用料
无盐黄油 | 20克 |
棉花糖 | 75克 |
无糖奶粉 | 25克 |
坚果 | 30克 |
蔓越莓干 | 25克 |
硬饼干 | 45克 |
藜麦炭烧棒 | 45克 |
装饰# | |
无糖奶粉 | 15克 |
藜麦雪花酥的做法
准备材料
藜麦炭烧棒掰成小段
用不粘锅炒锅,小火融化黄油
放入棉花糖
全程小火。不停搅拌棉花糖至融化,倒入奶粉,搅拌均匀。再倒入干果和蔓越莓,关火,用铲子搅拌
整形:戴上一次性手套来回拉扯整形直到混合均匀
趁有余温,两面都筛上装饰奶粉。
放凉后切成均匀小方块
大功告成!
小贴士
①干果仁随个人喜好。我用的花生碎。
②蔓越莓干可换成葡萄干、蓝莓干等