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燕麦雪花酥

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:1.93W
燕麦雪花酥的做法步骤图,燕麦雪花酥怎么做好吃

雪花酥的美极之处就是想吃什么加什么,这次我加了燕麦片,增加了粗纤维。
黄油说明:用的是无盐黄油,如果用有盐黄油就不要再加盐了。

用料  

黄油 60克
棉花糖 170克
奶粉 55克
麦片 30克
蔓越莓 20克
饼干 170克
坚果 100克
1克

燕麦雪花酥的做法  

  1. 不粘锅,硅胶铲,这个是关键,一定要不沾的。黄油加盐融化。小火,小火

    燕麦雪花酥的做法步骤图,燕麦雪花酥怎么做好吃 第2张
  2. 融化后加棉花糖

    燕麦雪花酥的做法步骤图,燕麦雪花酥怎么做好吃 第3张
  3. 一直搅拌至棉花糖全部融化

    燕麦雪花酥的做法步骤图,燕麦雪花酥怎么做好吃 第4张
  4. 加入奶粉继续搅拌

    燕麦雪花酥的做法步骤图,燕麦雪花酥怎么做好吃 第5张
  5. 加入坚果和麦片

    燕麦雪花酥的做法步骤图,燕麦雪花酥怎么做好吃 第6张
  6. 麦片和奶粉混合,做防粘粉用。

    燕麦雪花酥的做法步骤图,燕麦雪花酥怎么做好吃 第7张
  7. 放入模具盒,压成方形。凉凉后切块就可以了。

    燕麦雪花酥的做法步骤图,燕麦雪花酥怎么做好吃 第8张
  8. 没一面都粘上粉,防止粘连。

    燕麦雪花酥的做法步骤图,燕麦雪花酥怎么做好吃 第9张

小贴士

黄油要注意,是不是有盐。工具全部要用不沾的。想吃什么都可以往里面加,在这个配方下总重量最大加到170克。