用料
尖椒牛柳意面的做法
牛排切成条,放黑胡椒、生抽、老抽,料酒,海盐腌制五分钟
尖椒切成条,洋葱切粒,准备酱汁:老抽半勺,生抽一勺,黑胡椒适量,黑胡椒酱一勺,蚝油一勺,水适量
意面水开下锅,放点油和盐,煮15分钟
油热放入牛排,炒至变色后捞出。油热下入尖椒和洋葱,放适量水激出香味,放入牛排,放入意面,倒入酱汁,翻炒出锅