用料
| 白菜 | |
| 生抽 | 1勺（吃饭的汤勺） |
| 盐 | 2-3小勺（调料盒自带的勺子） |
| 料酒 | 1勺（吃饭的汤勺） |
| 肉馅 | 150克左右（看你做的量决定） |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 小葱 | 半根 |
白菜卷肉肉的做法
肉馅里加入小葱（切成小小的），一勺生抽，一勺料酒，一个鸡蛋（小个就可以了）用手抓匀
抓匀腌制10-15分钟
白菜切掉后半段
分开成一页一页的
锅里烧水。。水开后放入白菜叶（一片一片的放）用汤勺或者铲子把菜叶压下去
充分浸透菜叶。烫软就可以了。。不要烫烂了
取出菜叶沥干。挖一勺肉馅放入中间（可以把菜叶的凸出茎叶的那面包肉，成品更嫩）
把菜叶四面向内折，包起来
每个白菜卷挨个排排坐
加入水（不用太多，能没过白菜卷就好啦）
emmmm。。木来得及拍照
中小火煮~快熟的时候加入一点点盐，熟了就可以出锅了啊。。
白菜的清甜➕肉肉的软嫩。。很好吃啊
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