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香香辣辣大闸蟹/虾

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3W
香香辣辣大闸蟹/虾的做法图解 做法步骤

掌握这个技能之后
虾呀 蟹呀 都有新吃法咯

用料  

大闸蟹 只
虾 只
干辣椒 个
葱姜蒜 干
小葱 根
姜片 片
白酒
豆瓣酱

香香辣辣大闸蟹/虾的做法  

  1. 准备食材
    把处理好的螃蟹/虾
    放入油中微炸至变色后呈出

    香香辣辣大闸蟹/虾的做法图解 做法步骤 第2张

  2. 大蒜切末 倒入热油锅中 加干辣椒碎 炒香
    加入豆瓣酱慢炒
    再倒入喜欢的菜
    青椒段 土豆块 煮熟的鹌鹑蛋 洋葱等等

    香香辣辣大闸蟹/虾的做法图解 做法步骤 第3张

  3. 在加入蟹块/虾 加少许料酒翻炒
    放入黄瓜条 金针菇等等

    香香辣辣大闸蟹/虾的做法图解 做法步骤 第4张

  4. 加入水没过底部
    大火烧开后转小火收汁
    撒芝麻 香葱 出锅！

    香香辣辣大闸蟹/虾的做法图解 做法步骤 第5张

小贴士

根据自己口味加豆瓣酱哦
多了会咸

Tags：香辣 香香辣辣大闸蟹虾 大闸蟹
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