![桂林恭城油茶的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "桂林恭城油茶的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：04-28
广西桂林恭城县的打油茶是桂林地区少数民族的生活习俗，桂林有恭城油茶、龙胜油茶、平乐油茶等，其中以恭城的油茶最为出名。恭城人每天的生活都离不开油茶，清早起来，恭城人会打一锅油茶，一边...
![恭城油茶之七月半子姜鸭食谱大全及做法，烹饪好吃的恭城油茶之七月半子姜鸭方法]( "恭城油茶之七月半子姜鸭食谱大全及做法，烹饪好吃的恭城油茶之七月半子姜鸭方法")
发表于：09-07
从小到大，每年的七月半，家里都会做这一道菜，百变不离其中，一定会有嫩鸭跟新鲜的子姜。用料姜1斤鸭子3斤左右啤酒2瓶（大瓶玻璃瓶）八角4-5个桂皮2-3块豆瓣酱2-3勺老抽2-3勺盐5克恭城油茶之七月...
![恭城油茶~打油茶的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "恭城油茶~打油茶的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：10-13
“恭城油茶”在2018年已经列入广西壮族自治区非物质文化遗产名录。恭城一带人民，每天都离不开油茶，甚至三餐都有打油茶的习惯，到家中做客吃饭，首先也是先打了油茶喝上了油茶才吃正餐。日常...
![广西瑶族🍵恭城🍵油茶🍾🌿食谱大全及做法，烹饪好吃的广西瑶族🍵恭城🍵油茶🍾🌿方法]( "广西瑶族🍵恭城🍵油茶🍾🌿食谱大全及做法，烹饪好吃的广西瑶族🍵恭城🍵油茶🍾🌿方法")
发表于：02-14
“油茶”是山里的东西。更精确地说，它是在广西靠北部一带的瑶族、苗族、侗族等少数民族地区的日常茶饮。一把茶籽木槌、一柄带有茶嘴和撑脚的铸铁小锅，一只竹篾篦（mièbì）子。现在没有了...
![恭城油茶佐料麻蛋果纯手工制作(油果)食谱大全及做法，烹饪好吃的恭城油茶佐料麻蛋果纯手工制作(油果)方法]( "恭城油茶佐料麻蛋果纯手工制作(油果)食谱大全及做法，烹饪好吃的恭城油茶佐料麻蛋果纯手工制作(油果)方法")
发表于：10-09
喝油茶最爱就是碗里放多多的香脆甜的麻蛋果，米花😋😋😋没有更爱，只有最爱!如今大都喜欢买现成的麻蛋果，很少有人做了，我娘一直不嫌麻烦只吃自己做的，说干净卫生😂😂麻蛋果形似麻雀蛋得名，现...
![恭城油茶 打油茶的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "恭城油茶 打油茶的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：01-12
作为恭城瑶族自治县的瑶族妹子，从小就学会了打油茶，但是年纪小的时候不懂得油茶的好，长大了却爱上喝，油茶和咖啡对于我一样重要。恭城人无论到哪都能摸出一套打油茶的工具，淘宝上也有成套的...
![恭城油茶之酸（泡菜）如何起个酸坛食谱大全及做法，烹饪好吃的恭城油茶之酸（泡菜）如何起个酸坛方法]( "恭城油茶之酸（泡菜）如何起个酸坛食谱大全及做法，烹饪好吃的恭城油茶之酸（泡菜）如何起个酸坛方法")
发表于：09-17
恭城人爱油茶也爱酸，这个帖子教会大家如何起个酸坛没有拍其他照片，所以直接提示大家1:水煲开以后静止放凉，隔天使用2:糯米甜酒只要汁，不要米，酒糟不要，汁起到发酵作用3:先放叫头跟姜，因为耐泡...
![恭城油茶之狗舌粑的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "恭城油茶之狗舌粑的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：09-03
用料熟芝麻50克糯米粉200克粘米粉20克红糖85克撒粉10克（糯米粉）开水200克花生油适量恭城油茶之狗舌粑的做法糯米粉，粘米粉称重，红糖放入开水溶化中间两个步骤没办法拍照，糖开水浇入粉子里，搅...
![恭城油茶！超级好喝又方便制作～破壁机版食谱大全及做法，烹饪好吃的恭城油茶！超级好喝又方便制作～破壁机版方法]( "恭城油茶！超级好喝又方便制作～破壁机版食谱大全及做法，烹饪好吃的恭城油茶！超级好喝又方便制作～破壁机版方法")
发表于：12-01
恭城油茶是以茶叶、大蒜头，花生、生姜为主要食材制作而成，油茶里含有很多人体需要的维生素、蛋白质及微量元素。长期饮用，可强身健体增强人体的免疫力，健胃消食，减肥瘦身，祛湿排毒等功效。以...
![恭城油茶（快手版）食谱大全及做法，烹饪好吃的恭城油茶（快手版）方法]( "恭城油茶（快手版）食谱大全及做法，烹饪好吃的恭城油茶（快手版）方法")
发表于：02-04
说到油茶，不得不提恭城油茶。恭城油茶是桂林乃至全广西有名的特色风味小吃。恭城是瑶族的聚集地，长寿的人也特别的多，瑶族人爱喝油茶，可以一日三餐都喝，恭城的朋友说油茶是她们的长寿水，已经...
![恭城油茶之三角粑（油炸粽）食谱大全及做法，烹饪好吃的恭城油茶之三角粑（油炸粽）方法]( "恭城油茶之三角粑（油炸粽）食谱大全及做法，烹饪好吃的恭城油茶之三角粑（油炸粽）方法")
发表于：11-14
小时候，每天早上的汽车站跟十字街，人声鼎沸，各种小吃早点，品种繁多，20年过后，能买到的已经没有多少样了。怀念那个时候的美好时光。用料面粉20克水200克粘米粉150-200克芋头500克糯米200克盐...
![广西-恭城油茶（料理机版本）食谱大全及做法，烹饪好吃的广西-恭城油茶（料理机版本）方法]( "广西-恭城油茶（料理机版本）食谱大全及做法，烹饪好吃的广西-恭城油茶（料理机版本）方法")
发表于：11-11
一个桂林人，想念家里的味道，自己动手用料茶叶32cm的锅。用量:手抓:女生就是两把，男士就一把半姜半根蒜大半头盐两勺花生四勺葱白2根葱白花生油适量葱花适量广西-恭城油茶（料理机版本）的做法...
![恭城油茶之桂林三宝辣椒酱食谱大全及做法，烹饪好吃的恭城油茶之桂林三宝辣椒酱方法]( "恭城油茶之桂林三宝辣椒酱食谱大全及做法，烹饪好吃的恭城油茶之桂林三宝辣椒酱方法")
发表于：09-09
没有多大的难度，一定要戴好手套用料大蒜500克盐30-40克姜300克辣椒1千克浓度米酒100毫升恭城油茶之桂林三宝辣椒酱的做法蒜米剥皮辣椒生姜洗净，晾干水，不要晒太阳生姜可以先用搅拌机搅拌，...
![桂林打油茶如何做才美味，怎么做桂林打油茶简单又好吃]( "桂林打油茶如何做才美味，怎么做桂林打油茶简单又好吃")
发表于：03-11
周末，来一碗打油茶爽爽的桂林恭城油茶是非常出名的，我不是恭城人，但是我们这边也有打油茶的习惯。山里人食物不像城市这样种类繁多又新鲜，早餐就来一碗就地取材的油茶开始崭新的一天。油茶...
![榨汁机版恭城油茶的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "榨汁机版恭城油茶的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：07-01
用料花生20颗左右蒜米七八瓣香葱白三段黄姜一大颗普通茶叶一抓开水1000毫升花生油一汤匙盐适量榨汁机版恭城油茶的做法将配料洗好切好准备茶叶用热水泡五分钟这样捞出来，过滤掉泡茶的水...
![桂林油茶如何做才美味，怎么做桂林油茶简单又好吃]( "桂林油茶如何做才美味，怎么做桂林油茶简单又好吃")
发表于：04-24
桂林人喜欢喝油茶，健康用料油姜片蒜瓣葱花米果米花花生茶叶桂林油茶的做法葱头、姜、大蒜、青蒜头、花生一起切碎放入高压锅，拿根棒子敲，大概20分钟，茶叶开水过一下，一起放入我这个还不够溶...
![恭城油茶如何做才美味，怎么做恭城油茶简单又好吃]( "恭城油茶如何做才美味，怎么做恭城油茶简单又好吃")
发表于：12-16
疫情哪都不能去，喝油茶起用料姜适量葱白适量蒜白适量花生适量绿豆适量茶叶（绿茶）适量恭城油茶的做法这也是我第一次做，以前在别人店里看了一点，我觉得姜可以再比我图里多一倍，茶味喜欢浓点的...
![恭城油茶之灰水羊角扭（粽子）食谱大全及做法，烹饪好吃的恭城油茶之灰水羊角扭（粽子）方法]( "恭城油茶之灰水羊角扭（粽子）食谱大全及做法，烹饪好吃的恭城油茶之灰水羊角扭（粽子）方法")
发表于：09-11
女儿的最爱用料稻草灰100克糯米1千克五花肉400克花生300克红豆100克酱油3勺盐30克左右油10克恭城油茶之灰水羊角扭（粽子）的做法这是最重要的一个步骤，滴灰水，稻草灰，将开水慢慢倒入容器上，隔...
![恭城油茶-排散，排散，排散！（馓子）食谱大全及做法，烹饪好吃的恭城油茶-排散，排散，排散！（馓子）方法]( "恭城油茶-排散，排散，排散！（馓子）食谱大全及做法，烹饪好吃的恭城油茶-排散，排散，排散！（馓子）方法")
发表于：11-24
用料面粉250克鸡蛋1个盐5克水适量猪油8克芝麻5克恭城油茶-排散，排散，排散！（馓子）的做法鸡蛋，芝麻，面粉，适量水，搅拌搓成团直到表面光滑讲面团分成小份，搓成细长条放油里静止24小时（温度低）隔天将细...
![桂林油茶火锅（含油茶做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的桂林油茶火锅（含油茶做法）方法]( "桂林油茶火锅（含油茶做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的桂林油茶火锅（含油茶做法）方法")
发表于：04-10
一个爱喝桂林油茶的广东人😂用料花生一小把姜一块茶叶一小把葱头3-4个蒜头2-4个鱼各种喜欢的火锅配菜盐适量桂林油茶火锅（含油茶做法）的做法所有配料洗干净放入高压锅。捣碎锅放入油，倒入...
![恭城油茶之船上粑的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "恭城油茶之船上粑的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：08-29
恭城的早餐非常丰富，各种各样的糕点，搭配油茶，是幸福恭城人的日常生活。在下厨房的菜谱里，很少恭城美食。这个船上粑也是参考了不少方子，第一次尝试做出来。后续会继续完善更新。用料油30克...
![恭城油茶之大肚粑（柚子叶粑）食谱大全及做法，烹饪好吃的恭城油茶之大肚粑（柚子叶粑）方法]( "恭城油茶之大肚粑（柚子叶粑）食谱大全及做法，烹饪好吃的恭城油茶之大肚粑（柚子叶粑）方法")
发表于：09-05
临时想吃这个粑粑，所以没有准备柚子叶，但是必须说明，大肚粑跟柚子叶是绝配。用料糯米粉210克粘米粉90克开水220-230克芋头适量萝卜适量肉末适量虾米适量恭城油茶之大肚粑（柚子叶粑）的做法各...
![恭城油茶（城市家庭版）食谱大全及做法，烹饪好吃的恭城油茶（城市家庭版）方法]( "恭城油茶（城市家庭版）食谱大全及做法，烹饪好吃的恭城油茶（城市家庭版）方法")
发表于：10-11
桂林回上海的火车上，隔壁铺的大姐去看望女儿，同聊一会桂林特色小吃，表示在异地很想念老家的油茶，大姐刚好会做，并且教我怎么用家里的工具做出老家的油茶。在这里谢谢大姐了，记录下来希望自己...
![恭城油茶-破壁机版食谱大全及做法，烹饪好吃的恭城油茶-破壁机版方法]( "恭城油茶-破壁机版食谱大全及做法，烹饪好吃的恭城油茶-破壁机版方法")
发表于：09-20
说起油茶，很多朋友想到的都是用面粉加花生炒的冲泡食品，它并不是真正的油茶。真正的油茶是用茶叶加少量的油打出来的茶水，是广西山区少数民族特有的传统小吃。广西北部地区冬季阴冷潮湿，经...
![恭城油茶之灯盏粑（萝卜丝饼）油堆粑食谱大全及做法，烹饪好吃的恭城油茶之灯盏粑（萝卜丝饼）油堆粑方法]( "恭城油茶之灯盏粑（萝卜丝饼）油堆粑食谱大全及做法，烹饪好吃的恭城油茶之灯盏粑（萝卜丝饼）油堆粑方法")
发表于：11-28
这套工具买回来几年了，一直没动手，主要是担心自己会搞砸了。第一次做，以后慢慢完善。粘米粉炸东西是偏硬一点点，而且不会很快变软。用料萝卜半根芋头1/4个小葱4-5根面粉100克油适量盐5克粘...
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