|气味| 味甘，性平，无毒。
养血用当归、地黄之类，生津用麦门冬、瓜蒌根之类，益精则用苁蓉、枸杞之类。
|发明| [时珍说]明代赵继宗《儒医精要》记载，麦门冬以地黄为使，服用令人头不白，补髓，通肾气，定喘促，令人肌体滑泽，除身上一切恶气、不洁之疾。
|主治| 治手足萎弱无力，动作行走不便，强阴益精，消谷、调中、保神，定肺气，安五脏，令人肥健，令人气色好，有子。祛心热，止烦热，寒热体劳，下痰饮。治五劳七伤，安魂定魄， 久服轻身、不老不饥。
虚而口干 加麦门冬、知母。
|释名| 舌苦是胆热，甘是脾热，酸是湿热，涩是风热，辛是燥热，咸是脾湿，淡是胃虚，麻是血虚，生苔是脾热闭，出血是心火郁积，肿胀是心脾火毒，疮裂是上焦热，木强是风痰湿热，短缩是风热。舌出数寸有伤寒、产后、中毒、大惊数种。口糜是膀胱移热于小肠，口臭是胃火食郁。喉腥是肺火痰滞。
|舌苦| 柴胡、黄芩、苦参、黄连、龙胆，泻胆，煎服。麦门冬，清心，煎服。
麦门冬 忌鲫鱼。
用料
| 麦冬 | 适量 |
本草纲目：麦冬的做法
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