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本色冬蓉馅

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.14W
本色冬蓉馅的做法步骤图，本色冬蓉馅怎么做好吃

基础冬瓜蓉做好了，首先来完成第一个设想——做个原滋原味的冬瓜蓉馅料。这个馅料可以直接使用，也可以同其他材料一起做馅。

用料  

基础冬瓜蓉 1000克
白糖 230克
玉米油 35克
淀粉 10克

本色冬蓉馅的做法  

  1. 将基础冬瓜蓉倒入锅中翻炒

    本色冬蓉馅的做法步骤图，本色冬蓉馅怎么做好吃 第2张

  2. 水分稍干

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  3. 加入白糖，翻炒均匀

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  4. 炒至水分较干

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  5. 加入玉米油

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  6. 翻炒均匀

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  7. 炒至能聚合成团还略有水分

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  8. 加入淀粉，

    本色冬蓉馅的做法步骤图，本色冬蓉馅怎么做好吃 第9张

  9. 翻炒均匀，

    本色冬蓉馅的做法步骤图，本色冬蓉馅怎么做好吃 第10张

  10. 继续翻炒至水分收干且不粘手即可

    本色冬蓉馅的做法步骤图，本色冬蓉馅怎么做好吃 第11张

小贴士

翻炒过程中，火候不宜太大，应尽量保持中小火，以免糊锅底。
用糖量和用油量可以根据自己喜好调整。
没有淀粉也可以不加

Tags：本色冬蓉馅 冬蓉 本色 好吃
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