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柠檬油爆虾

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.1W
柠檬油爆虾的做法步骤图,柠檬油爆虾怎么做好吃

淋点柠檬汁会很清新噢!

用料  

对虾 500g
数根
生姜 少许
柠檬 一片

柠檬油爆虾的做法  

  1. 虾子水洗、切去虾头,将虾背用刀切开,抽出脏东西,虾子冲洗干净

  2. 自然状态下沥水20分钟

  3. 葱姜切碎末、备用。

  4. 确定虾沥干水之后,锅内倒油(可比平时炒菜多一些)八分热时,虾下锅,大火翻炒,虾熟之后,盛起。直接将准备好的葱姜下锅翻炒,起香后将虾倒入锅,翻炒。

  5. 加入盐和鸡精,少许生抽。起锅前淋少许柠檬汁。