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婴儿辅食～无料理棒的猪肝粉

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:8.02K
婴儿辅食～无料理棒的猪肝粉的做法步骤图

Jocy今天七个月～终于可以吃一些肉肉类的食物啦～由于回到爸爸的老家，破壁机之类都没有带回来，所以恢复到了原始手工～
无料理棒，破壁机的猪肝粉～为了Jocy我居然弄了大半天😃也是蛮拼的

用料  

猪肝 四分之一
姜 两片
柠檬 半个

婴儿辅食～无料理棒的猪肝粉的做法  

  1. 买回猪肝，反复清洗。用到切开。泡3-4个小时

    婴儿辅食～无料理棒的猪肝粉的做法步骤图 第2张

  2. 步骤一捞出反复清洗，用柠檬，姜片继续腌1小时。为了去腥，往猪肝上面挤一些柠檬汁最好

    婴儿辅食～无料理棒的猪肝粉的做法步骤图 第3张

  3. 冷水下锅，焯去血水捞出

    婴儿辅食～无料理棒的猪肝粉的做法步骤图 第4张

  4. 切块，放入姜片

    婴儿辅食～无料理棒的猪肝粉的做法步骤图 第5张

  5. 煮大概15分钟，熟透。捞出

    婴儿辅食～无料理棒的猪肝粉的做法步骤图 第6张

  6. 切成差不多大小，第一次弄。规格没掌握好，炒！不停的炒！

    婴儿辅食～无料理棒的猪肝粉的做法步骤图 第7张

  7. 炒至变色，起锅，切～

    婴儿辅食～无料理棒的猪肝粉的做法步骤图 第8张

  8. 切成这样的小丁

    婴儿辅食～无料理棒的猪肝粉的做法步骤图 第9张

  9. 继续炒～炒至干透。一定要干透透透，出锅～切！

    婴儿辅食～无料理棒的猪肝粉的做法步骤图 第10张

  10. 由于没有料理棒，全程用刀切成的粉～

    婴儿辅食～无料理棒的猪肝粉的做法步骤图 第11张

小贴士

炒猪肝的时候要不停的翻炒，以防糊掉！一定要炒透，不然切不出来粉。用刀慢一些，可以借用擀面杖～😃😃😃

Tags：婴儿 辅食 料理 猪肝
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