相关家的味道品味江南的最好吃的做法

家常小炒肉(五花肉)，家的味道/品味江南

发表于：04-18

用料油25克5瓣蒜头，切片10克姜，切片300克五花肉，选择瘦肉多的，切薄片2根新鲜红辣椒，选择小米椒，切斜刀片55克新鲜青辣椒，选择青二荆条，切斜刀片2茶匙生抽2茶匙老抽2茶匙豆豉酱，选老干妈豆豉酱家...
家常味道西江钳鱼🐟

发表于：06-25

钳鱼，肉质甜滑，鲜味，没骨。啖啖肉的感觉，关键是减肥中营养餐。用料姜切碎豆豉酱1勺酱油1勺芡粉少许花生油少许克蒜头2颗剁碎钳鱼1条600克家常味道西江钳鱼🐟的做法买钳鱼的时候，让卖家帮忙...
梅干菜烧肉，品味江南

发表于：03-12

用料五花肉300克梅干菜100克料酒50克生抽30克老抽10克糖20克八角1个干辣椒2个水150克热水100克姜3片梅干菜烧肉，品味江南的做法app食谱3片姜20克油600克五花肉，切成4×4厘米的块，焯水备用...
27 糖三角【品味江南】

发表于：01-05

第一次做糖三角，成功率百分百，柔软中带点Q弹，超级好吃用料面皮材料低筋面粉250克安琪高活性干酵母5克水150克馅料红糖90克低筋面粉25克核桃仁30克27糖三角【品味江南】的做法把面皮的所有...
江南味道——面筋包揣肉

发表于：12-20

这道菜真是功夫菜，东北人老公可能永远无法理解我们江南人为个吃搞这么麻烦。。疫情期间宅家时间多了，刚好食材都有，干脆尝试找一找小时候的味道用料面筋包17个（1包豆果果牌）肉300克葱1根姜2...
黄焖牛筋，品味江南

发表于：04-17

用料油20克1个干辣椒，去籽，切段2瓣蒜头2片姜10克料酒400克牛筋，切3×4厘米段，焯水洗净沥干1汤匙柱候酱，(李锦记牌)10克老抽30克生抽260克水25克冰糖黄焖牛筋，品味江南的做法1将油、干辣椒、...
霸王别鸡，品味江南

发表于：12-28

用料350克鸡，半只老母鸡切块，焯水洗净300克甲鱼，切块，氽水洗净1根葱，打葱结1片姜20克料酒30克火腿，切片3个干香菇，泡发2小时后沥干水份5-6片西洋参1300克水100克冬笋，切滚刀块1茶匙盐霸王别鸡，...
目鱼大烤，品味江南

发表于：04-18

用料油20克1只中等大小的墨鱼，约400克2汤匙红腐乳汁3片姜3瓣蒜头300克水40克冰糖2个八角5克桂皮2片干月桂叶10克老抽15克生抽30克料酒目鱼大烤，品味江南的做法1取一个碗放在主锅盖上，在碗...
豆腐鱼烧豆腐，品味江南

发表于：12-27

用料20克油350克豆腐鱼，洗净，切块250克嫩豆腐，切块3×3厘米50克青椒，切块1茶匙老抽25克料酒25克生抽1/4茶匙盐5克葱，切葱花豆腐鱼烧豆腐，品味江南的做法1将油放入主锅，以3分/120℃/速度小勺加...
雪菜蒸小黄鱼，品味江南

发表于：12-27

用料250克小黄鱼，约三条15克油30克新鲜冬笋，切丝60克雪菜，切末1小撮白胡椒粉1/4茶匙盐1支葱，切段2茶匙料酒500克水，蒸煮用雪菜蒸小黄鱼，品味江南的做法1将小黄鱼去除内脏洗净，放入盘子中备用...
长江味道

发表于：09-09

鱼头汤（1）（第一个做，然后小火煮半小时，同时做其他菜）湖北凉拌藕丁（2）湖北口水鸡（中午做好冰镇，3）川菜沔阳三蒸（五花肉、藕、南瓜，中午蒸好加热）（4）湖北水煮肉片（5）（表演上桌泼油）川菜番茄炒鸡蛋（6）家常米饭赤...
笋干老鸭煲，品味江南

发表于：12-27

用料15克油2根葱，切段2片姜450克鸭，切块，焯水洗净备用15克料酒1000克水100克扁尖，泡水4-5小时后沥干水分130克笋干，切块，泡水一夜后沥干水分笋干老鸭煲，品味江南的做法1将油、葱和姜放入主锅，...
美善品品味江南之梅干菜烧肉

发表于：04-29

外婆家的味道😄用料梅干菜200g，梅干菜干洗净泡水，一个小时并挤干水分。五花肉600克切成4×4厘米的块。生姜3片油20g料酒50g老抽15g生抽35g水100g糖50g美善品品味江南之梅干菜烧肉的做法...
茭白烧肉，品味江南

发表于：03-08

用料茭白根五花肉切块500克姜2片油15克生抽25克老抽15克冰糖40克茭白切滚刀2根约250克茭白烧肉，品味江南的做法姜，油主锅爆香，2分钟v小勺加入五花肉，1.5分钟120度反转小勺翻炒。用刮刀将食...
卤牛腱/酱牛肉，品味江南

发表于：03-28

用料牛腱550克水900克八角3个香叶2片桂皮5克老抽65克生抽75克葱，切段2根糖55克盐5克1茶匙姜2片料酒20克蚝油25克卤牛腱/酱牛肉，品味江南的做法1将牛腱肉一切四，切成约5~6厘米大块，焯水沥干...
酱鸭，品味江南

发表于：03-20

用料鸭腿500克一切三只15克油2个八角1个干辣椒，一切三2小片干月桂叶5克桂皮2片姜2瓣蒜头10克料酒15克生抽20克老抽40克冰糖300克水酱鸭，品味江南的做法酱鸭1.取一个碗放在主锅盖上，在碗内...
品味江南

发表于：07-28

桂花糖年糕，第一次做汤有点多了，下次再摸索下～用料年糕片250克红糖80克水500克糖桂花30克品味江南的做法红糖和水放入锅18分钟，120度，搅拌。加入年糕片和糖桂花再搅拌2分钟。...
味道超像江南果道舒芙蕾梳芙厘

发表于：12-27

喜欢吃江南果道的梳芙厘，捧着拿勺子勺着吃，大口大口的，哈哈舒爽。误打误撞做出来的这个味道很接近，状态也特别像。用料鸡蛋3个牛奶70克低筋面粉50克玉米淀粉20克玉米油40克糖40克柠檬汁少...
地道江南味：面筋包塞肉

发表于：10-15

从小在家吃到大，江南的味道，家的味道。我到饭店吃饭，却从来没有点过这道菜。面筋包以无锡出产的最好吃。用料面筋包1袋鸡蛋1个蚝油1勺肉糜500g料酒2勺生抽4勺老抽2勺白糖2勺白胡椒粉2勺荸...
温蟹，品味江南

发表于：12-27

用料300克梭子蟹，活的，切块60克白酒，50度以上60克水1茶匙盐20克蒜头15克姜75克米醋100克生抽2汤匙红腐乳汁40克白酒，50度以上15克花雕酒20克糖10克新鲜香菜，切末温蟹，品味江南的做法1将梭子...
芦笋炒香干，品味江南/味噌香干荟芦笋

发表于：12-27

用料20克油2瓣蒜头，切片120克香干，切条300克芦蒿，切段1茶匙盐，根据个人口味调节芦笋炒香干，品味江南/味噌香干荟芦笋的做法1将油和蒜头放入主锅，以3分/120℃/速度小勺爆香。2插入蝴蝶棒，加入...
醋溜鱼片，品味江南

发表于：12-27

用料2茶匙水2茶匙玉米淀粉400克鲈鱼（1条），去头，去皮和骨头，切成0.5厘米的片约120克10克蛋清1茶匙料酒1小撮盐，可根据口味调节1小撮白胡椒粉1片姜20克油50克青椒，切块7朵新鲜黑木耳或7朵黑木耳...
麻油鸭！80后江南的味道

发表于：02-06

80后的故事，小时候总喜欢这道麻油鸭，香的舔手指！但这么多年过去了，现在市场上的麻油鸭很少，贵不说，有也不是那个味道，都是香料，太咸。这边农村大棚拆了，鸭子不大，特价20多元，买了几只，正好可以做麻...
江南的味道

发表于：02-18

我是个江南女子，从小就爱吃糯糯的米发糕，记得小时候爸妈和我开玩笑，说如果一天只可以吃一餐饭，你选择早中晚哪一餐，我毫不犹豫地回答，我要吃早餐，因为早餐有米糕吃。米糕的香甜在唇齿之间是多...
腐乳仔排(排骨)，品味江南

发表于：04-17

用料2片姜3瓣蒜头20克油600克猪肋排，切块，5厘米4汤匙红腐乳汁20克料酒1茶匙生抽1茶匙老抽40克冰糖5克葱，切葱花水100克腐乳仔排(排骨)，品味江南的做法1将姜、蒜头和油放入主锅，以3分/120℃/...