羊肚菌玉米炖龙骨

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羊肚菌上个月云南那边农家寄过来的还没吃完，一次也就放个六七朵。很鲜加玉米的甜，味道超级赞，煲了两小时。味道很独特，大家有空可以试试看，我个人是很喜欢喝的。也是广东那边朋友学到的，广东煲汤也一直是很出名的，喜欢交流+V:tangyi123123,拉你进群一起分享全国各地舌尖上的美食。

用料

羊肚菌玉米炖龙骨的做法

昨天晚上超市买的，早上太早买了宿舍没冰箱保鲜不好，还是晚上下班买点回来。
拆开看还是挺新鲜的。
用冷水冲洗三遍，再浸泡一下，家里有料酒的可以倒点或者弄点生姜碎去腥。
羊肚菌要先冲洗一下，再浸泡2小时。
生姜切片，大蒜拍一下好剥皮。
玉米是用手掰的，用刀切一下，家里小刀不是用的很顺手，之前岛内买的好菜刀都没带过来，车上不让携带还是丢了。
焯水一下去腥。
有浮沫的时候差不多可以了，要是没有这个过程的话炖汤就会有浮沫，这样弄一下也比较干净。
冲洗过凉一下。
放入砂锅中。
把玉米先放进来，再放生姜大蒜。
这样的羊肚菌就泡好了。
先把羊肚菌用筷子夹到砂锅中。
泡好的羊肚菌水别倒掉，上面的一层干净的可以倒入砂锅中。
再适当加点水，就可以盖上盖子插电开始炖煮了，炖个两个小时后就是这种效果，色泽也很好看。就是东西多，汤少了点。
把玉米夹出，下面的汤色就很漂亮加少许盐调味就好。一碗清甜的羊肚菌玉米龙骨汤就做好了，喜欢的可以试试吧。每天分享美食，喜欢的可以关注我，点赞，关注，收藏，转发，或者加我VX:tangyi123123,相互交流学习，喜欢研究全国各地美食。