简单美味的花生酥,是下午茶点心的不二之选🍵视频分享
用料
糖粉 | 80克 |
花生或核桃 | 60克 |
低筋面粉 | 225克 |
玉米油 | 100克 |
小苏打 | 2克 |
鸡蛋 | 2个 |
海盐 | 2克 |
芝麻 | 少许 |
花生酥/桃酥的做法
加入糖粉、油、1.5个鸡蛋🥚搅拌(1个全蛋和一个蛋白刚刚好,留下一个蛋黄最后用来刷表面)
搅拌均匀后加入面粉和小苏打搅拌
然后加入60克打碎的花生或核桃(全程不需要电动搅拌器,手动或一双筷子🥢就OK,特别简单)
每个20克搓圆按压,刷上蛋黄洒点黑芝麻或白芝麻
烤箱350华氏度或170摄氏度烤20分钟🤗很美味