儿子说要吃烧烤,奈何家里菜品告急,只有娃娃菜了,想着锡纸金针菇味道很好,用来做娃娃菜应该也可以,尝试一下,挺成功
用料
娃娃菜 | 1颗 |
蒜瓣 | 2大瓣 |
孜然味烧烤酱 | 栗子大小勺子半勺 |
蒸鱼豉油 | 栗子大小勺子1勺 |
食用油 | 1勺 |
锡纸娃娃菜的做法
娃娃菜洗净后,用手掰成2cm左右的小块,沥干水分,备用
蒜瓣切碎备用
按配料表的量调好酱汁
把锡纸折成正方槽,把娃娃菜放进锡纸里,撒上蒜末,倒入油和酱汁,用筷子大概搅拌几下
烤箱上下管200℃,把锡纸娃娃菜放入烤箱,20分钟后出炉,不用预热
吃得见底了,才想来记录一下
小贴士
如果放入一些泡好的粉丝,再适当调大酱汁,可以更多口感