胡萝卜炒马铃薯

两个颜色搭配非常好看

用料  

胡萝卜炒马铃薯的做法  

1. 姜片拍扁，蒜头切块

2. 胡萝卜切丝，越细越爽口（大小一定要均匀，不然有的熟有的不熟。ps:小心手）。

3. 马铃薯切丝，在凉水泡一泡，去除一些淀粉。

4. 把锅烧红

5. 放牛油，爆香姜片蒜头（注意别太焦）

6. 胡萝卜马铃薯一起放，迅速翻炒，让所有丝都粘上油。

7. 洒一点水，盖上锅盖焖几十秒（如果喜欢更爽口可以直接翻炒熟）。

8. 上碟（鞠躬，谢谢观赏）。

小贴士

我比较喜欢吃这个，有营养，妈妈经常做，胡萝卜新鲜就更香甜。