我试过很多种方法 维有这种 简单 快捷 不起蛋花。看起来和吃起来跟双皮奶是一毛一样的
用料
| 鸡蛋两个 | |
| 牛奶一瓶 | |
| 白糖随意 |
鸡蛋炖奶的做法
把冷的纯牛奶放在大碗。鸡蛋打匀 记得打匀 直接撒到纯牛奶。搅拌均匀。 （ 没有复杂的什么的技巧就直接撒进去 搅拌均匀。）白糖煮一丁点水变成糖浆。放进去。 如果直接加会不融化 堆积在下面 因为鸡蛋牛奶都是冷的。 把这个混合物的碗放在一个碟子上面 放在架子上镉水蒸。小火蒸。蒸15分钟吧 大概 就完成了 是不是很简单
无滤镜 因为我赶时间
小贴士
我试过保鲜膜蒸 也试过别人说的一边放鸡蛋一边放牛奶。但是那些方法很麻烦 而且不一定成功。这个方法减肥粗暴又好吃。最重要的时候也快 不费时间很有营养
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