没有百香果柠檬蜜的夏天是不完整的!!
这次买的是黄金百香果
个头小了点
挖起来比较累人😂
还是建议买紫皮特大果呢
蜂蜜和冰糖我都是之前买的超大装,所以没有仔细计算具体用量,反正只要准备足够量就行😀
用料
百香果 | 5斤 |
柠檬 | 8个 |
盐 | 适量 |
蜂蜜 | 足量 |
冰糖 | 足量 |
夏日必备🍹百香果柠檬蜜的做法
5斤百香果洗一洗,然后就是挖果肉啦
黄金百香果里面真是饱满丰富!!!
出产超高!!!
8个柠檬都用盐搓一遍洗净
然后一定要用纸巾擦干表面水分,放在无水无油的盆里备用
柠檬切片也比较考验耐心,因为还要去籽,切好的柠檬片也是装在准备好的无水无油盘里哦
然后就开始组装
我今年买了4斤蜂蜜和5斤冰糖
一个夏天用了一半了
无水无油干净清晰的玻璃密封罐中
先一层蜂蜜打底
再码一层柠檬片
再➕百香果盖住一层
再➕冰糖一层
再➕蜂蜜一层
如此循环
一层码一层
最后用蜂蜜封顶就OK啦
这次做了大大小小3罐
放冰箱冷藏2-3天就可以美美的享用啦!