用料
盐 | 适量 |
生抽 | 2-3勺 |
姜片 | 6片 |
葱段 | 4段 |
胡椒粉 | 适量 |
麻油 香油 | 适量 |
香菜 | 5根 |
暖暖的一锅熟的做法
随意 准备一些喜欢的或者家里有的食材 我今天是这些,还加了玉米 墨鱼丸 等,总之什么都可以
把葱姜 除羊肉片 菠菜外其他食材全部放入锅内 加入清水,水和食材持平就可以
盖上盖子开锅后 中火煮5分钟
再加入菠菜、羊肉片或者肥牛(可以提前焯一下水,避免有血沫)汤会更鲜美
最后放盐 生抽 香油 白胡椒粉 麻油 香菜 关火(放点米线更完美,多放一点白胡椒粉,麻油)想想就暖和
配上两个烧饼 可以开动了,保准你能吃热了
完美
小贴士
如果放菠菜焯一下水 备用最后放 避免草酸过多 ,和煮的太烂