平常想吃就简单弄了,弄了无次数,懒人嘛,都是随性用量,味道都还不错,如果第一次做,怕用量不对可以用少量粉先试试做两个,家里没苯仔糕碗,用茶杯或小碗蒸也行的
用料
水 | 适量 |
木薯粉 | 约80克 |
白砂糖 | 约20克 |
红糖 | 适量 |
红枣 | 4颗 |
懒人砵仔糕的做法
粉加入白糖跟红糖,或者纯白糖,用温热水/热水调粉,然后再用凉水调,自己感觉差不多,不要太稠也不要太稀,装进模具,红枣切片放上面,也可以放其它,爱吃啥就放啥,上蒸十五分钟完成
很有弹性,我是超爱吃这个的,又超简单
你品你细品这Q弹的嚼劲
自制多种口味
小贴士
最近木薯粉涨价,家里没木粉了,下次做再更新详细点的